“爆火鍋”品牌核心以“爆有愛爆好吃”為概念，主要針對當下80、90年輕消費人群而打造的重慶麻辣火鍋品牌，加上打造“重慶兩大公益火鍋之一”的稱號，給消費者不同的產品體驗和認知。整體理念調性上突出“愛心，愛人，愛美食”的精神，傳遞正能量，且注重從場景上引導消費，打造更多人到店聚餐后也是可以為公益做出貢獻的新消費主張。
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